传菜餐梯在使用期间要注意的问题：
一、餐梯卷扬机在工作时期结束后，仔细观察油窗，补充齿轮油。 二、请在梯形图轨道上涂抹润滑脂。
三、在飞轮导向器和轴之间涂抹润滑脂。
四、梯子不要让绳子沾上油脂，以免脱落。
五、电梯到了运行时期，出现平载不好的情况时，起先检查卷扬机制动的间隙是否正确，以及制动的紧固螺钉是否松动，然后调整平载磁传感器的位置，以确定平载精度。
六、如果出现楼梯，楼层的门运行停滞或无法打开，要检查楼层的门锁是否有故障，楼层的滑动器的间隙和楼层的门的倾斜是否停滞，以及门绳是否从绳索速度轮滑槽上脱落。
七、当楼梯门打开或关闭，占用指示灯未相应变愈时，检查门锁开关是否故障。
八、餐梯需要每半年检修一次。
传菜餐梯的运用要求：
一、餐梯应设置管理员进行管理。管理人员需要接受培训和技术考察的审查，熟悉并掌握所运用的升降机的性能。
二、担任管理职务的人员，要及早向担任维修职务的人员反映餐梯搬运的状况和问题点，进行检查、修理、保护时，需要按照维修职务人员的指挥妥善操作。
三、餐梯室需要由负责人管理。机房的门要锁好，机房内部的保持清洁，放置垃圾，特别是易燃物品，不能住宿担任职务。
四、担任检查修理以外职务的人和负责管理的人，不可以轻易进入机房、车顶、基坑内。
五、应在机房内部安装二氧化碳灭火工具。
六、餐梯因原因长时间停运时，应关闭机房电源开关，飓风潮期管理人员应使升降机远离下方。
七、管理人员及运用人员需要严格掌握升降机的载重量，以免超载。
使用餐梯的好处如下：
一、餐梯运行故障保护功能：机器发生故障，这也是人们头疼的事情，需要花费人力和物力财力来修理和替换，但是，如果能把机器故障降到很低，就可以省去这些财力资源，传菜电梯有这样的运行故障稳定功能，也就是说，如果超过正常运行时间10秒以上，电梯就会停止，可以防止电机烧毁。
二、餐梯楼层表示功能：现代经济发展这么快，酒店、餐厅也越来越豪华，从以前的单层转向了现在的多层经营，为了达到酒店的需求，这部电梯现在具备楼层显示功能，使9点多的空腹管理变得稳定方便，不易出错。
三、餐梯呼叫响应、蜂鸣器提示功能：如果没有提示功能，在传达菜的过程中容易漏掉、拿错，但是，该电梯在按下呼叫按钮后，通过呼叫层的按钮点亮数字指示灯，到达后指示灯熄灭，到了车站，蜂鸣器会响。
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